L'Auditorium Modernissimo ospiterà una serata dedicata a Slow Food, un'iniziativa in collaborazione con Lab80 che si propone di aiutare i paesi con difficoltà alimentari per raggiungere la completa sovranità alimentare.+
L'incasso dell'iniziativa finanzierà infatti 1.000 orti in Africa.
Questa sera alle ore 21:00 potrete assistere alla presentazione di Slow Food Trailer con "Langhe Doc" di Paolo Casalis, al quale seguirà una degustazione di presìdi bergamaschi tra cui lo Stracchino dell'Antica delle valli Orobiche.